在当今社会中液相色谱仪器的普遍运用到食品安全领域的一种仪器，但是很多人不知道它的工作原理，操作流程的一些基础知识不是很清楚，为此我就从液相色谱仪器概述、结构组成、工作原理、常见故障及如何进行维护来给大家讲解一下。
  
     高效液相色谱（HPLC）是一种高效，快速的分析分离技术，在1970年代迅速发展，是沙巴滚球官网入口分离和测试的重要手段。 色谱的分离原理是：当溶解在流动相中的每种组分通过固定相时，由于与固定相相互作用（吸附，分布，排斥，亲和力）的大小和强度，弱点不同，停留时间 固定相中的相变是不同的，因此从固定相中连续流出。 也称为色谱和层析成像。  
 
     HPLC是在经典液相色谱的基础上开发的，该液相色谱以液体为流动相，并使用具有极细颗粒和高效固定相的柱色谱分离技术。 分离机理与常规柱色谱法相同，但填料更加精细，需要用高压泵驱动，柱效高，分析速度快。 与气相色谱法不同，液相色谱法中的流动相还参与组分的分离过程。 其组成，比例和pH值可灵活调节，分离方式多样。 在实际操作中，主要通过改变流动相的组成来调整样品在色谱柱上的保留度和选择性，从而可以分离出不同的样品。  
 
      高效液相色谱法具有广泛的应用范围，对样品的广泛适用性，并且不受分析对象的挥发性和热稳定性的限制。 几乎所有化合物都包括高沸点，极性和离子型。 化合物和大分子物质都可以通过高效液相色谱法进行分析和测定，从而弥补了气相色谱法的不足。 在目前已知的有机化合物中，约20％可以通过气相色谱法分析，而80％需要通过高效液相色谱法分析。 高效液相色谱法具有分离沙巴滚球官网入口高，分析速度快，检测灵敏度高，能够分析和分离高沸点且不能蒸发的热不稳定生理活性物质的能力，因此被广泛应用于生物化学，医学和临床分析中。 该方法已包含在药典中。  
 
     自从1960年代高效液相色谱法问世以来，由于使用了高压输液泵，全多孔颗粒填充柱和高灵敏度检测器，因此，高速，高 沙巴滚球官网入口高，样品检测速度快。 分离度测定的灵敏度。 高效液相色谱法吸收了经典液相色谱法的开发经验，并引入了微处理器技术，大大提高了仪器的自动化水平和分析精度。 现在，由微处理器控制的高性能液相色谱仪具有很高的自动化程度。 它可以控制仪器的操作参数（例如溶剂梯度洗脱，流动相流速，柱温，自动采样，洗脱液收集和检测）。 功能等），并且可以缩小，放沙巴滚球官网入口叠加所获得的色谱图，并处理保留数据，峰高和峰面积等，为色谱分析人员提供了高效且功能齐全的分析工具。